De flesta tårtor jag bakar gör jag med samma tårtbotten, ett recept som brukar kallas “3 lika”, bottnarna blir raka, höga och fina och det blir jättelätt att göra fina tårtor. Receptet har jag hittat på Sockerrus och et finns på de flesta bakbloggar om man söker på det. Genom att variera ingredienserna kan man lätt ändra receptet till olika […]
En väldigt enkel sockerkaka som har funnits i familjen länge, jag har tagit det från min mamma men jag vet inte var det kommer ifrån från början. Det är ett väldigt enkelt recept där allt blandas under vispning, jag har för mig pappa sa att vispen skulle vara på hela tiden.Detta är det första recept jag gjorde helt på egen […]
Ytterligare en barn favorit som passar de flesta, perfekt att tömma vad som finns i kylskåpet när man gör ugnsbakad falukorv. 1 falukorv (800 gram)1 paket baconOstBostongurka Sätt ugnen på 225° och skär av skyddet runt falukorven och lägg den i en ugnsfast form, skär med jämna mellanrum kilar i falukorven som fylls med bostongurka. Skär bacon i tre lika […]
En kringla från min favoritbok – 7 sorters kakor som är lätt att slänga ihop på kort tid. 150 gram smör4 msk grädde4 dl vetemjöl Sätt ugnen på 200°, rör matfettet mjukt och tillsätt grädden samt mjölet och arbeta ihop till en deg. Rulla ut degen till smala längder (ca 20 cm långa) och forma kringlor. Pensla med vatten och […]
En underbart lättbakad och god limpa som barnen älskar, receptet kommer från Victorias provkök 100g smör3 dl standardmjölk2 dl kallt vatten50g färsk jäst2 tsk salt2 ägg3 msk strösockerVetemjöl special (ca 13 dl) Gör så här:Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölk och vatten, vätskan ska bli max 37 grader varm men gärna lite ljummen. […]
En snabb oerhört lättlagad pastasås som kan varieras hur mycket man vill, denna eller någon annan variant gör vi minst var annan vecka. Passar jättebra till barnfamiljer då man oftast kan ha i det barnen gillar för tillfället 4 kycklingfiléer1 broccolihuvud1 paket bacon1 knippe sparris5 dl crème fraiche1 – 2 paprikor1 msk kalvfond Strimla kycklingfiléerna och stek de i smör, […]
Swedish 