Detta är ett recept som jag har halvt kombinerat fram själv och halvt kommer det från en receptsamling. Grunden är en god saftig sockerkaka som jag har sett med både hackad choklad och annan fyllning, men jag ville testa den med sommarmogna jordgubbar istället. 3 ägg2½ dl strösocker75 gram smör1 dl mjölk2 tsk vaniljsocker2 tsk bakpulver4 dl vetemjöl3 dl jordgubbar1 […]
Receptet har funnit en längre tid i min receptsamling, men jag har inte bakat den förrän nu. I det ursprungliga receptet ska det vara hallon, men då jag har en massa jordgubbar att ta hand om så ersatte jag hallonen med jordgubbar. Det blev en verklig hit och den kommer definitivt att bakas fler gånger här hos oss. 175 gram […]
Nu när fälten fylls av solmogna jordgubbar kan det vara bra att antingen åka på självplock eller passa på när butikerna sänker priserna. Saft har jag aldrig kokat och den blev riktigt god och hela lägenheten doftar av underbar jordgubbssaft, resterna blev det sen även jordgubbssylt. 1 kg jordgubbar6 dl vatten5 dl strösockersaften från en ½ citron Skölj och rensa […]
Pannkakor är en favorit här hemma, alla i familjen gillar det och vissa älskar det. Jag har alltid använt samma recept hittills i mitt liv, men tänkte man kan ju testa att variera. Detta recept från Per Morberg blir härligt frasiga och tunna med kolsyrat mineralvatten i. för att de ska hålla sig frasiga ska de placeras på galler och […]
Jag har haft detta receptet i flera månader nu utan att ha testat det, men idag när jag behövde något annat att tänka på en stund så blev det provbakning. Slutsats, gör dubbel sats så kakan får lite mer höjd, men ack så god den blev . Frostingen blev sådär lagom frisk och smakrik som man vill att den ska […]
Jag gjorde dessa maränger som dekoration till årets midsommartårta, men de går ju lika bra att ha till kaffet vilken dag i veckan som helst. En kallvispad maräng slänger man snabbt ihop och de sköter sig nästan helt själv i ugnen. Nu efter första omgången vet jag hur lång tid de tar att bli klara i ugnen med och slipper […]
Swedish 