Jag gillar att testa nya recept både inom matlagning och bakning, allt för att kunna få en större vidd i det jag lagar och bakat till familjen. Samtidigt tycker jag det är väldigt nyttigt att lära sig vilka smaker som passar ihop, lyfter varandra eller rent av tar bort varandra. Min tanke är att om jag ska lyckas med att […]
Barnen i familjen Bråberg älskar potatismos, köttbullar, gräddsås och lingonsylt vilket vi gärna lagar till dem. Men ibland kan det vara gott att varva med något annat, att bredda sig lite och ha fler rätter att kunna laga till middag. Efter lite letande fick det bli Wallenbergare som serverades med potatismos, gröna ärtor och baby majs. Receptet hittade jag denna […]
Swedish