Denna sill gör jag inte varje år, men den brukar dyka upp lite då och då. Förr gjorde jag den med en matberedare men idag tänkte jag att jag skulle testa göra den med en stavmixer som det står att man kan göra i receptet. Personligen tyckte jag stavmixern gjorde jobbet lite för bra då rödbetorna blev minimala och den […]
Att kombinera sill, lingon, morot och rödlök låter kanske udda, men kombinationen är helt underbar och syrligt matchas med sötman perfekt. Receptet hittade jag efter en stunds letande på receptfavoriter.se som drivs av kocken och matskribenten Henrik Mattsson. Grunden är här den vanliga 1-2-3 lagen med ättika, socker och vatten och sedan kan man välja att smaksätta sillen efter helt […]
Swedish