Dag: 29 maj, 2021

Rabarberpaj med tosca

En ny leverans av rabarber i slutet av veckan blev idag till en underbar rabarberpaj, denna gången med ett härligt toscatäcke. Receptet hittade jag hos Fredriks fika och kombinationen av en frasig pajbotten, syrliga rabarber och en härligt knäckig tosca på toppen gav verkligen en underbar smakupplevelse. Rabarber är en av mina absoluta favoriter när det kommer till paj och […]

Rysk biff stroganoff

Lördag och återigen blev det dags att laga mat i gjutjärnsgrytan, denna gången med en rätt från Ryssland som sägs vara uppkallad efter en adelsfamilj från den ryska kejsarperioden. Den finns i många olika varianter och med allt från biff via kyckling till den mest vanliga i Sverige som görs på falukorv. Receptet hittade jag hos Zeinas kitchen där jag […]

sv_SESwedish