Söndag och med en fru som har problem efter en utdragning av en visdomstand, då blir det mat som är lätt att äta utan att tugga allt för mycket. Detta receptet har jag tänkt göra ett tag men det har alltid kommit annat som lockat mer. Nu var det dags att göra pasta med torsk, barnen föredrar lax men jag […]
Receptet jag hade tagit fram till lördagens middag skulle vara på kycklingfilé men jag hade en del kycklingfärs jag ville använda istället. Så rätten jag gjorde inspirerades av detta receptet som jag hittade på recept.se men gjord på kycklingfärs istället för kycklingfilé. Resultatet blev över förväntan och båda barnen åt upp hela sin portion utan några invändningar. Ett enkelt välsmakande […]
I helgen fyllde vår äldsta dotter 7 år och jag frågade som jag alltid gör en helg innan vad hon ville ha för tårta till sitt kalas. Svaret kom väldigt snabbt och utan tvekan – enhörningstårta. Min första tanke var “och hur ska jag kunna göra en enhörningstårta?” men samtidigt triggade det mitt sinne att testa mina gränser. Vi tittade […]
Jag gillar att testa både nya och lite äldre recept, fokus för min matlagning är alltid att jag vill lära mig nya saker som jag sedan kan använda när jag hittar på egna rätter. Detta receptet ska enligt Victoria på matplatsen.net vara ett vandringsrecept och jag har sett det på lite olika bloggar och matsidor. Fördelen med att som i […]
Jag fick ändra lite i presentationen av denna rätt då jag av misstag fick kycklinglårfilé istället vanliga bröstfiléer, därför lät jag filéerna koka med i såsen för mer smak. Till kycklingen serverade jag klyftpotatis som hela familjen älskar och som till på köpet är så enkelt att göra. Jag hade ingen gräslök som det finns i receptet utan jag valde […]
Efter maten i helgen hade jag en del äggvitor att använda till något och vad passar bättre än att göra rosa maränger när det är alla hjärtans dag? Receptet kommer från Brinken bakar där Emma Brink Rask visar hur man lyckas med bakverk och desserter. Jag är ingen expert på att spritsa, jag har blivit bättre men har väldigt mycket […]
Swedish 