I går var det våffeldagen men på grund av lite olika saker var inte hela familjen hemma och då passade vi på idag istället att ha våfflor till kvällsmat. Jag har ett par olika recept på våfflor redan här i bloggen men jag gillar testa nya recept, jag fick Johan Sörbergs bok “Bröd, bullar & kakor” i födelsedagspresent och sökte […]
Jag brukar passa på när man kan köpa hel kyckling till bra pris, det var länge sedan nu men i veckan fanns det igen. Men vad gör man då med en hel kyckling, jag har testat lite olika saker och nu var det dags för en rätt som gick lite snabbare i ugnen. Söndagar för vår familj brukar vara en […]
Min frus bästa väninna är gravid och i samband med att vi hämtade en byrå vi hade köpt av de kom det ett meddelande. Den gravida kvinnan ville gärna ha något gott hembakat, så vad gör man…Jag har länge funderat på att göra chocolate chip cookies liknande de man kan köpa på Subway men jag har inte testat de än. […]
Idag blev det en härligt krämig pasta helt efter egna tankar i kombination med det som fanns att använda i kyl, skafferi och kryddhylla. Jag fick tag i en fin bit fläskkarré men jag var inte sugen på att göra stek med potatis så jag plockade fram smaker som gifter sig bra med kött och pasta och höftade ihop en […]
Jag hade en del jäst som behövde användas så jag och barnen bakade butterkaka, vi gjorde dubbel sats så både vi och mina arbetskamrater fick lyxig fika. Receptet kommer från köket.se och det är en av mina absoluta favoriter som lagt upp det där – Birgitta Rasmusson. Jag gjorde en liten ändring då jag använde kall degvätska och lät degen […]
Söndag och delvis planerad mat och delvis ta det som finns i kylen, här i en härlig egen komposition där potatisgratäng lagas tillsammans med kycklingfilé. Planen var att vi efter middagen skulle ut och åka pulka så det fick bli en rätt som kunde klara sig själv under tiden vi fixade med de saker som skulle med till en eftermiddag […]
Swedish 