En snabb rätt jag förberedde igår som värmdes till barnen idag, här samsas bacon, rödlök och tomatpuré för en välsmakande pasta. Såsen blir extra krämig med hjälp av lite majsstärkelse och med enkla ingredienser får man en väldigt välsmakande maträtt. Receptet kommer från ICA och är ett recept från ICAs matkasse v. 2 2021, jag kommer att testat laga denna rätt fler gånger och lägga till vissa saker och ändra lite på andra för att få den att bli bättre i smaken mot den paletten vi har.

1 rödlök
2 paket bacon
2 msk tomatpuré
2 ½ dl matlagningsgrädde
1 ½ dl mjölk
2 tsk majsstärkelse

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen
Skala och hacka löken, dela bacon i centimeter skivor och stek de i en torr panna tillsammans med löken, när löken börjar bli lite mjuk häll i tomatpuré, grädde och mjölken blandad med majsstärkelsen. Koka upp och sjud några minuter, smaka av med salt och peppar.

Servera med pasta, majs och halverade tomater.