Alla hårda kakor oavsett storlek, form, färg eller smak salmas här.
Jag passade på att baka lite inför kommande vecka när jag kom från jobbet idag. Dagens kaka blev kolasnitt med smak av pepparkaka, innan har jag haft recept på kolakakor med ingefära men detta blev verkligen lyckat. Precis lagom pepparkakssmak och fortfarande en härlig småkaka som är mjuk och seg i mitten och härligt knaprig i kanterna. Receptet hittade jag […]
I helgen var vi äntligen på Liseberg igen efter alla begränsningar på grund av Coronapandemin. Jag och min fru har alltid varit på Jul på Liseberg minst en gång varje säsong sedan de började med traditionen 2000. Massvis med bus för barnen i kaninlandet och denna härliga julstämning de får till varje år som avslutades med att stora dottern vann […]
Dessa kakor såg jag i flödet på Instagram inför julen förra året, schackrutor som är gjorda som flätade hjärtan. Idén kommer från Brinken bakar en blogg som jag ofta kollar runt på för inspiration till min bakning. Har du inte kollat innan är det dags att göra det och kolla speciellt på hennes underbara teknik när hon spritsar kakor. Idag […]
När barnen är hemma på grund av vab blir det ofta samma maträtter som lagas, dels för att de gillar den maten och dels för att det är enkel mat att laga. Idag var en sådan dag och barnen ville ha Pasta Carbonara till middag vilket då innebär att jag hade 4 äggvitor att ta hand om. Jag har ibland […]
Receptet heter egentligen julgranskakor och finns i bloggen Brinken bakar, när jag hittade receptet var tanken att göra det till julen. När jag fyllde år i våras fick jag av familjen kakmått i form av mustascher och direkt började jag fundera hur jag skulle kunna använda de formarna.Min pappa gick bort i prostatacancer i november 2010 så mustaschkampen och hela […]
Jag försöker lära mig att spritsa och övar så gott jag kan, idag blev det övning på maränger. Receptet hittade jag hos Brinken bakar och hon länkar vidare till Roy Fares bakbok för barn. Jag har inte boken så jag kan inte kolla om det stämmer tyvärr. Enligt beskrivningen skulle det bli kritvita maränger, jag halverade dock mängden florsocker då […]
Swedish 