En snabb, enkel men ändå välsmakande currysås som görs på 5 ingredienser, ibland behövs inte mer att åstadkomma bra saker. Currysås använder inte vi speciellt ofta, barnen gillar inte smaken av curry så det blir när jag lagar mat till bara mig och frun som det kan bli tal om currysås. Nu i helgen blir det utflykt och till det skulle det vara med matsäck, gärna något mättande och som man inte behöver värma. Denna såsen är en av de ingredienserna som ska användas till picknicken. Receptet kommer från Mitt kök.

2 msk smör
2 tsk curry
2 dl mjölk
1 dl grädde
1 dl kycklingbuljong

Smält smöret i en kastrull och häll i curryn, låt det fräsa en stund innan du häller på kycklingfonden. Koka upp och häll på mjölk och grädde, låt såsen koka upp igen och smaka av med salt och peppar.