Kanske ingen rätt i sig, men ack så gott det är och hur mycket längtar inte vi svenskar efter första nypotatisen? Igår blev premiären och idag stektes resterna naturligtvis upp i smör och blir till matlådor.

Kokta kalla nypotatis
Smör att steka i

Hetta upp pannan och låt smöret smälta, sänk värmen till medelvärme och stek potatisen under omröring och krydda eventuellt med salt, peppar eller grillkrydda.