Birgitta Rasmusson

Recept som kommer från Birgitta Rasmusson, antingen från nätet eller från någon av hennes böcker.

Butterkaka

Jag hade en del jäst som behövde användas så jag och barnen bakade butterkaka, vi gjorde dubbel sats så både vi och mina arbetskamrater fick lyxig fika. Receptet kommer från köket.se och det är en av mina absoluta favoriter som lagt upp det där – Birgitta Rasmusson. Jag gjorde en liten ändring då jag använde kall degvätska och lät degen […]

Birgittas butterkaka

En av mina absoluta favoritinspiratörer är Birgitta Rasmusson, hon var en helt underbar kvinna som hade förmåga att lyfta de som behövde det och som kunde leverera underbara kommentarer. Denna gången fick jag lust att testa göra en butterkaka, eller systerkaka som vissa kallar den. Jag vet själv inte om det är någon direkt skillnad mellan de två, men då […]

Chokladsnittar

En fin klassisk kaka som är hur lätt som helst att baka och som jag hittills aldrig har misslyckats med. Kakorna blir precis lagom hårda och knapriga och är ett minne från barndomens fikastunder hos far- och morföräldrar. Receptet jag använder kommer från underbara Birgitta Rasmusson, allas vår kakdrottning. Perfekta att ha i frysen att plocka fram när det kommer […]

Toscakaka

En underbar kaka som jag fick ögonen efter att mina stora favorit Birgitta Rasmusson visade hur man gjorde den i ett matprogram. Jag brukar lägga till extra mandelspån för att få en mer knäckig känsla när man äter den. Receptet kommer från köket.se 100 gram smör2 ägg1 ½ dl strösocker2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver½ dl vispgrädde 100 gram smör1 dl […]

Jitterbugg

Jitterbugg är en gammal klassisk mördegskaka med maräng, en kombination av knaprig mördeg och lite härligt seg maräng, Första gången jag testade kakan var på en Julmarknad på Fredriksdals museum i Helsingborg. När jag märkte hur god den var letade jag upp ett recept och hittade detta av min absoluta favorit Birgitta Rasmusson.Uppdatering: Bakade en ny omgång idag och fick […]

sv_SESwedish