Recept där man bakar bröd i brödform
Nytt recept på formfranska/rostbröd och denna gången med mindre jäst, mindre socker och bara en jäsning. Receptet hittade jag på Fredriks fika och resultatet blev väldigt välsmakande och gott, perfekt när man kan minska ner på mängden socker i brödet. Jag gillar att använda kall degvätska så jästiden skiljer sig lite från receptet jag skriver här och det som finns […]
Jakten på fler recept på bröd fortsätter, i första hand limpor eller frallor men andra sorter med om jag hittar något intressant. För tillfället letar jag mest efter bröd utan socker i utan sötman kommer istället från honung eller sirap och det var då jag hittade detta receptet i Skånska Dagbladet som där hette Mormor Elins sirapslimpor. Jag gillar att […]
Vi gör rätt ofta toast som ett alternativ till en snabb kvällsmat hemma hos oss och barnen gillar att äta rostat bröd. Jag har flertalet gånger testat olika recept på rostbröd, men resultatet har inte blivit vad jag tänkte mig. Detta receptet hittade jag för ett tag sedan hos Lindas bakskola och idag provbakade jag brödet. Jag gjorde en mindre […]
Detta är det andra receptet på kavring som jag har letat fram inför julen som jag idag provbakade. Denna versionen var lite lättare att baka och den jäste inte upp lika mycket som den förra versionen gjorde. Brödet blev mjukt och saftigt och har en härligt knaprig skorpa som passar perfekt till en bit skinka eller en julost. Receptet kommer […]
När jag var liten bakade min mamma alltid vörtbröd till jul, jag vet att jag smakade men att jag aldrig gillade smaken. Nu när jag har blivit äldre och gillar att baka kom jag på tanken att jag skulle baka vörtbröd till julen och började leta efter recept. Detta receptet fick jag från den underbara Facebookgruppen KAKBURKEN och då från […]
En av de limpor vi ofta köpte förr var Skogaholmslimpa och igår när jag satt och letade efter bröd att provbaka hittade jag detta på Fridas bakblogg. Resultatet blev ett mjukt och gott bröd som jag kommer att baka fler gånger, det är alltid bra att kunna alternera sig lite i de bröd man bakar. Receptet är på varm degvätska, […]
Swedish 