Recept som innehåller fisksås
Vi hade bestämt att vi skulle ha mat man kunde äta med fingrarna idag, mest för att barnen gillar det lite extra men det kan även vara en kul idé. Då blev valet att ha lite olika dippsåser och sedan rätter man kan dippa med, förutom gurkstavar och babymorötter blev det vårrullar och Chicken nuggets. Receptet på dessa vårrullar hittade […]
Dagens middag blev denna underbart marinerade fläskfilé, en rätt som hela familjen gillar även då barnen gärna skär bort kanten efter bryningen i stekpannan. Fläskfilé passar ypperligt att göra i ugnen på full värme som i detta receptet eller på lägre temperatur och längre tid i ugnen. Fokus ska ligga på innertemperaturen på köttet och inte bara hur utsidan ser […]
En rätt jag blev inspirerad att testa efter ett besök på Chop Chop. Detta recept är ett hopkok av mina tankar på vad rätten innehåller och i vilka mängder. 300 gram kycklingfilé250 gram cashewnötter (rosatde okryddade)3 msk fisksås4 msk sweet chilisås2 msk risvinäger2 krm koriander2 paprikor (gärna olika färg)2 morötter½ zucchini75 gram sockerärtor2 gula lökar1 vitlöksklyfta2 salladslökar1 msk kinesisk sojaFärsk […]
Jag fascineras av stark mat från Asien och försöker då och då ge mig på lite olika recept, detta kommer från Arla men då jag missade lite i inköpet inför blev den med en liten tvist på det jag hade hemma istället. Pad thai sås3 msk fisksås2 msk oystersauce2 msk sweet chilisås4 msk vatten2 msk risvinägerPressad saft av två lime […]
Swedish 