Jäskorg

Jäskorg är perfekt att använda till lösa degar som ska jäsas, bröden håller ihop bättre under gräddning om de får jäsa i en jäskorg. Det passar speciellt bra till surdegsbröd

Enkelt bondbröd

Ett enkelt och välsmakande bondbröd som får jäsa i jäskorgar för att hålla formen lite bättre under tiden i ugnen. Receptet hittade jag på Lindas bak- & matskola och brödet bakas på vetemjöl och rågsikt (rågsikten kan bytas ut mot rågmjöl eller någon annan mjölsort man har hemma). Jag har lite olika jäskorgar som jag mest har använt till surdeg […]

sv_SESwedish