Recept som innehåller sommarens klart godaste tillskott finns under denna etikett
Sveriges nationaldag och just i år är det 500 år sedan Gustav Eriksson Vasa tillträdde som kung av Sverige och avslutade Kalmarunionen. Dagen till ära gjorde jag en jordgubbsbakelse, det skulle blivit en jordgubbsstubbe men jag valde att servera den som en bakelse istället. I receptet från Allt om mat använder de Nutella i fyllningen, jag tycker Nutella är allt […]
Under påsken fyllde min mamma 70 och idag hade vi ett litet kalas med den närmaste släkten, mockatårta till den äldre generationen och till den yngre bakade jag en Ricekrispiestårta. Jag har länge funderat på att göra just denna sortens tårta men det har hittills inte blivit av. Resultatet blev väldigt lyckat, kanske att det skulle vara lite mer grädde […]
Vi plockar jordgubbar lite då och då under sommaren för att både äta nu men även frysa in och sylta med. Jag har en jordgubbssylt här sedan innan men jag tycker den blev lite för söt i smaken och inte ens barnen gillade den. Jag har en längre tid letat efter något annat recept att testa men med mindre socker […]
En härlig jordgubbskaka med färska jordgubbar som sticks ner i en sockerkaksmet och sedan hyvlas smör över. Resultatet blir en kaka som är knaprig på toppen och utmed kanterna och lite kladdig i mitten som blev väldigt lyckad. Receptet hittade jag på receptfavoriter och det kommer nog lite fler recept på kakor och annat med jordgubbar då vi var på […]
Som tradition gör vi alltid en jordgubbstårta till midsommar, antingen en vanlig gräddtårta med jordgubbar eller den himmelska jordgubbstårtan som många gör just till midsommar. I år gjorde jag en kombination med en tårtbotten gjord enligt receptet 3 – lika och spacklade med jordgubbsfyllningen från den himmelska jordgubbstårtan. Är det jordgubbstårta så är det och då blev hela överdelen fylld […]
I dag firar vi Sveriges nationaldag med festligheter och god mat, vad passar då perfekt till fikat vid 15-snåret än bakelse med mazarinbotten, vaniljkräm och färska svenska jordgubbar. Receptet hittade jag på köket.se och det är Johan Sörberg som lagt upp det. Kombinationen av dessa tre smaker lyfter varandra till nya oanade höjder och det var väl värt den extra […]
Swedish 