Recept där man kalljäser deg kommer att finnas under denna etikett
När man grillar hamburgare kan ett bra hamburgerbröd göra stor skillnad, jag tycker inte de alternativ som finns i butikerna är speciellt goda. Så vad gör man, jag började leta efter lite nya recept på både korvbröd och hamburgerbröd och hittade då detta. Receptet kommer från Victorias provkök och görs på överblivet potatismos, vi äter potatismos ibland och det kan […]
Våren gör sig påmind med sol och värme och suget efter att grilla stiger dag för dag. Som en förberedelse bakade jag korvbröd att ha i frysen inför kommande grillsäsong. Receptet kommer från köket.se där en av mina absoluta favoriter Johan Sörberg delar detta recept från hans bok Bröd, bullar och kakor. Jag valde att göra vissa med sesamfrö på […]
Barnen kommer ta med hem kompisar nu under veckan och för att ha något extra gott att bjuda på som mellis bakade jag extra saftiga kanelbullar idag. Receptet kommer från Fannies fika och hon kallar de “Saftiga kanelbullar som på café” och de blev verkligen saftiga, dessutom galet stora. Jag försöker minska ner andelen socker vi äter i familjen så […]
Jag har testat mig fram till ett recept på kanelbullar som fungerar i alla lägen men när man blir tipsad om ett recept som är utöver det vanliga måste man ju bara testa. Daniel Lindeberg som ligger bakom receptet driver Lindebergs bageri och konditori i Orminge utanför Stockholm. Han ger en hel del tips om hur man får till den […]
Det var dags att fylla på brödlådan och då barnen inte äter speciellt mycket bröd numera fick jag välja helt fritt. Valet föll på rosenbröd som bakade på kall degvätska för att maximera smaken, receptet hittade jag på köket.se. Jag valde att baka på vetemjöl special då jag tycker det blir mycket mjukare och saftigare bröd om man väljer det […]
På onsdag är det kanelbullens dag, jag hinner inte baka något innan dess så jag fick baka idag och stoppa i frysen tills på onsdag istället. Jag har flera olika recept på kanelbullar och det jag brukar använda kan jag nästan utantill numera, men jag gilla ratt testa nya recept och se hur resultatet blir. Receptet hittade jag på Kronjäst, […]
Swedish 