Recept som innehåller mald nejlika
DE senaste åren har vi gjort julköttbullar som innehållit ansjovis, vitlök och rosmarin men i år ville jag testa en ny variant, en med fokus på de smaker som vi kopplar till julen. Jag letade länge och väl innan jag hittade ett recept som lockade och till slut hittade jag detta från Alexander lagar mat. Här kombineras senap med nejlika, […]
Kakan ni ser på bilden är gjord i gårdagens julklapp från mina barn, en silikonform som ser ut som en pepparkaksgubbe. Jag har lite olika recept på mjuk pepparkaka i bloggen men jag har hittat ett till som jag ville prova och då blev formen perfekt att prova i. Satsen blev till en pepparkaksgubbe och ett 10-tal muffins, satsen går […]
Jag passade på att baka lite inför kommande vecka när jag kom från jobbet idag. Dagens kaka blev kolasnitt med smak av pepparkaka, innan har jag haft recept på kolakakor med ingefära men detta blev verkligen lyckat. Precis lagom pepparkakssmak och fortfarande en härlig småkaka som är mjuk och seg i mitten och härligt knaprig i kanterna. Receptet hittade jag […]
Ibland hittar man guldkorn på Facebook, detta receptet är ett verkligen ett guldkorn som kom i mitt flöde i veckan. det var Apoterkarnes Julmust som delade receptet men det kommer från Johanna Karlsson som driver bloggen En smaksak. En kombination av julkryddor och julmust gör denna mjuka pepparkaka väldigt smakrik och även saftig och mjuk. Nu tog jag inte och […]
Julen kryper allt närmare och planeringen inför högtiden har börjat för oss. Vår äldsta dotter älskar pepparkaksmuffins så idag smygstartade vi med att testa ett nytt recept. Detta receptet hittade jag på coop.se och kombinationen med farinsocker och filmjölk gjorde mig nyfiken. Vi testade först utan frosting och de var redan då riktigt goda men med den lite syrliga frostingen […]
En bra pepparkaksdeg ska både vara lätt att bearbeta, kavla och ta ut kakor med samtidigt som pepparkakorna ska smaka gott. Under flera år har jag gjort pepparkakor enligt ett recept vi haft i familjen med blandade resultat, årets version jäste i ugnen och blev inte bra. När vi var och köpte lite ny surdegsgrund till helgens bakning hittade vi […]
Swedish 