Recept på mjuka kakor
Dessa muffins är mer mini-kladdkakor än något annat så de kommer sorteras in under både muffins och kladdkaka. Receptet kommer från Tasteline och är på 12-15 muffins, jag gjorde det i min muffinsform för amerikanska muffins och fick då ut 6 stycken stora kladdiga chokladmuffins. Vi testade de med vispad grädde till, det skulle nog gå lika bra med vaniljglass. […]
Yngsta dottern firade 200 dagar i skolan i veckan och då hade de bakat äppelmuffins så när vi blev inbjudna till en av barnens vänner för lek och fika ville barnen att vi skulle baka muffins att ta med. Jag är inte jätteförtjust i vanliga äppelmuffins med en äppelklyfta doppad i kanel och socker på toppen så jag började leta […]
Alla har vi olika formar som vi favoriserar när vi bakar sockerkaka, jag har en form som liknar den min mormor använde som jag ofta använder när jag bara ska göra en snabb enkel sockerkaka till fikat. Jag har även ett par formar av märket Nordic Ware som jag älskar att baka i, deras formar är rätt stora så man […]
Barnen kommer ta med hem kompisar nu under veckan och för att ha något extra gott att bjuda på som mellis bakade jag extra saftiga kanelbullar idag. Receptet kommer från Fannies fika och hon kallar de “Saftiga kanelbullar som på café” och de blev verkligen saftiga, dessutom galet stora. Jag försöker minska ner andelen socker vi äter i familjen så […]
Jag ville testa något nytt att ta med och bjuda kollegorna på arbetet och jag visste att jag hade sett detta receptet innan. Jag kollade igenom min mapp på datorn för recept som inte är provade än och hittade det efter en stunds letande. Jag brukar baka mjuk pepparkaka ett par gånger innan jul men har inte fått tid att göra […]
Jag har testat mig fram till ett recept på kanelbullar som fungerar i alla lägen men när man blir tipsad om ett recept som är utöver det vanliga måste man ju bara testa. Daniel Lindeberg som ligger bakom receptet driver Lindebergs bageri och konditori i Orminge utanför Stockholm. Han ger en hel del tips om hur man får till den […]
Swedish 