Recept som kommer från Per Morberg, antingen från nätet eller från hans kokböcker
Vi funderade länge på vad vi skulle ha som efterrätt till vår påskbuffé men förra helgen såg vi Per Morberg göra chokladmousse och barnen blev väldigt nyfikna på det var. Så det fick bli Per Morbergs chokladmousse på hallonspegel till efterrätt, jag och mista dottern slog våra kloka huvud ihop och hon fick välja om hon ville ha mörk choklad […]
Söndagsmiddag och vad passar bättre än skinkstek, här en saftig skinkstek som tillagas i ugnen med lök, morötter och äpplen och till det härlig kokt rödkål. Receptet hittade jag på köket.se och det är Per Morberg som lagt upp det, det finns även i hans bok “Morberg lagar husmanskost”. Kombinationen av den saftiga skinksteken, med såsen som är gjord på […]
En rätt som är lätt att göra då man oftast har ingredienserna hemma, perfekt när man behöver tömma kylskåpet på rester. Receptet är på tre sorters kött men jag gjorde rätten på bara skinka då det var det vi hade i kylskåpet. Receptet kommer från köket.se och det är Per Morberg som lagt upp det, han skriver även ner hur […]
En festlig efterrätt som passar alla åldrar där man antingen kan göra en stor skål alla kan ta ur eller som vi valde att göra, dessertskålar till alla som man själv fick fylla på med de saker man ville ha i sin marängsviss. Receptet hittade jag på köket.se och det är från Per Morbergs bok “Maten, drycken och konsten att […]
Dessa maränger gjorde jag till en marängsviss, men de fungerar lika bra som dekoration på en tårta eller bara som fikabröd. Denna är snabb och enkel och receptet hittade jag på köket.se och det är ett recept från Per Morbergs bok “Maten, drycken och konsten att kombinera”. Underbar smet att spritsa och resultatet blev välsmakande fina maränger till nyårs efterrätten. […]
Detta underbara tillbehör som kan lyfta de simplaste rätterna till höjder de sällan skådat. Återigen en gammal glömd sak som mor- och farföräldrar gjorde men som numera ligger i skymundan. Jag hade rätt mycket gurkor i kylen och tänkte att jag var tvungen att använda de på något sätt innan de blir dåliga, receptet kommer från Per Morberg. ½ gurka1 […]
Swedish 