Maträtter som innehåller potatismos som en del av receptet och inte rätter som serveras med potatismos
När man grillar hamburgare kan ett bra hamburgerbröd göra stor skillnad, jag tycker inte de alternativ som finns i butikerna är speciellt goda. Så vad gör man, jag började leta efter lite nya recept på både korvbröd och hamburgerbröd och hittade då detta. Receptet kommer från Victorias provkök och görs på överblivet potatismos, vi äter potatismos ibland och det kan […]
Experimentet med ägg i potatismoset blev så lyckat att jag blev tvungen att göra det även denna helgen och då tänkte jag att det var lika bra att skriva ner receptet så det finns bevarat här för framtiden. Grunden är väldigt vanligt potatismos som med fördel kokas på fast potatis då mjölig potatis kokar sönder och drar åt sig allt […]
Att servera en ragu med potatismos var nytt för mig men resultatet blev väldigt lyckat, kombinationen med en krämig kryddig sås och kyckling till potatismos blev perfekt. Till fördelarna hör även att rätten var väldigt lättlagad, det mesta skötte sig själv när man väl fått i alla ingredienserna. Jag hade ingen kycklingbuljong så det fick bli grönsaksbuljong istället, att kunna […]
Falukorv är något vi ofta lagar mitt i veckan som en snabb kvällsmat och matlådor till jobbet dagarna efter, idag blev det även lördagens middag. Mycket på grund av att yngsta dottern ville ha något med potatismos och vi var inte sugna på köttbullar. Jag letade en stund på nätet innan jag hittade detta receptet på Coops hemsida, jag gjorde […]
Efter lördagens middag fanns det en del potatismos över och jag har en längre tid haft detta recept på lut inför den situationen. Receptet hittade jag i höstas och har haft det i åtanke flera gånger. Då har det inte blivit tillräckligt mycket potatismos över för att kunna göra rätten men i helgen fanns det tillräckligt med rester. Receptet hittade […]
Detta är en rätt vi kunde köpa i personalmatsalen ibland på mitt förra jobb, alltid med pannbiff och bacon till. När jag började kolla upp recept till dagens middag visade det sig att det skulle vara oxfilé eller annan fin biff och att det är Närkes landskapsrätt. När man gör den på pannbiff kallas det tydligen för dansk skomakarlåda istället. […]
Swedish 